Vegan Banana Bread

08:26:00


Zutaten:
- 4 reife Bananen
- 80g Sonnenblumenöl
- 80g Zucker
- 250g Mehl
- 10g Backpulver
- 50g vegane Schokolade


  1. Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
  2. Die Bananen mit dem Sonnenblumenöl und den Zucker zerdrücken. 
  3. Das Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren.
  4. Die Schokolade hacken und unter den Teig heben.
  5. Die Kastenform einfetten und den Teig in die Form geben.
  6. Das Bananenbrot für ca. 50 Minuten backen lassen. (Tipp: den Kuchen mit Alufolie nach ca. 35 Minuten abdecken, damit er nicht zu dunkel wird)

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18 Kommentare

  1. Ahh, sieht das lecker aus, Nena! Bananenbrot habe ich schon seit Ewigkeiten nicht mehr gemacht. Das Rezept habe ich mir gleich mal notiert, toller Post :)

    Liebe Grüße, Julia ☾ | www.serendipityblog.de

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  2. Sieht super lecker aus! Werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren :)
    Liebe Grüße,
    alina von http://alinapunkt.blogspot.de/

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  3. ohh ich liebe bananenbrot! habe es allerdings noch nie mit schokolade ausprobiert, muss ich unbedingt mal machen :)

    Sandy www.golden-shimmer.de

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    1. Ja, mit Schokolade schmeckt das auch super lecker! :)

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  4. Sieht das lecker aus!
    Ein wunderbares Rezept und so einfach!

    Alles Liebe,
    Hannah

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  5. Mhhh, das sieht total lecker aus! Ich bin gerade viele neue Rezepte am Ausprobieren, dieses hier schreibe ich auch gleich mal auf meine Liste!

    Liebe Grüsse Liv
    livelovemarshmallow.blogspot.ch

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  6. sieht sehr sehr lecker aus :)

    Danke für das tolle Rezept, muss ich mal nachmachen.

    Liebe Grüße
    Imran
    www.fashionloverimran.blogspot.de

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  7. Schöner Post! Das hört sich sehr gut an. Letztes shave have ich auch mal Bananenbrot gemacht, aber ich denke nach deinem Rezept werde ich es nochmal tun :)
    Liebste Grüße
    Jasmin
    https://littlethingsbyjasmin.blogspot.de/

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  8. Oh lecker !
    Das muss ich mal nachbacken !

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  9. Ah ich mag Bananenbrot so sehr!
    Sieht richtig lecker aus!! :)

    Liebe Grüße
    Sarah || t-raumtaenzerin.blogspot.de

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  10. Sieht super super lecker aus... ich glaube morgen muss ich jetzt auch mal wieder ein Banana Bread backen hahaha:))
    Liebe Grüße, Alina

    http://seventyeightbyalina.blogspot.de/

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